AMANIDA DE FRUITES
“FONT DE VIDA ”
Oi que amb aquesta presentació ningú es resisteix a picar?
Jo he fet una barca, tu por inventar altres formes, l´ho bo és que sigui atractiva.
És de sobres sabut que les fruites i verdures són un gran aliat a l'hora d'equilibrar el nostre cos i la nostra ment.
Moltes vegades tenim mandra o no sabem preparar-les. No hi ha res més senzill que aquests elements per a assaborir tot el que té de bo la naturalesa i una molt bona elecció són “LES AMANIDES”
La paraula amanida l'assimilem sempre a; enciam, tomàquet etc...
Amanida significa "barreja" de…
Les amanides poden i són infinites, amb enciam o sense; tomàquet, olives, fruita seca, formatges, carns, peixos… però si fas una amanida de fruites el que no pot faltar és precisament això LA FRUITA.
La millor de la temporada no té perquè ser la més cara, simplement la que més t'agradi i tingui un bonic color.
Et serveixen de infinites maneres; plat lleuger i fresc al mateix temps que nutritiu.
Si estàs a dieta FANTÀSTIC, si fa calor PERFECTA i si t'agrada assaborir la fruita afegint-los unes gotes de llimona, alfàbrega, *iogurt GENIAL..
Pot i ha de ser un primer plat DIVERTIT o postres LLEUGERS, potser un PLAENT desdejuni o un INTEL·LIGENT berenar.
Afegeix, segons ho vagis preparant, l'amaniment que prefereixes PENSA…. i les idees afloraran en tu com a rams.
Però, si us plau, guanya cinc minuts del teu valuós temps i munta un plat amb imaginació, veuràs com està molt més saborós i te'l llevaran de les mans.
La fruita és un bé que ens regala la naturalesa i més ara que la trobem tot l'any amb la importació de tots els països del món, la qual cosa ens permet una gran varietat que podem trobar en els nostres mercats i petites botigues de barri, encara que sempre és aconsellable comprar tots els productes frescos de proximitat, així no han estat alterats per cambres frigorífiques, viatges, canvis climàtics, i cops que inevitablement sofreixen les mercaderies, però no per això has de deixar d'aprofitar aquests avantatges..
-Tens imaginació?
-Els de casa els dóna mandra tallar la fruita?
-Tens deu minuts?
Renta la fruita només quan vagis a utilitzar-la, quant més variada millor, trossejar-la com més t'agradi, combina sabors amb colors i veuràs que el resultat és EXCEL·LENT.
Serveix-la amb un somriure en plats divertits i sobretot ...
DIVERTEIX-TE.
Fins aviat.
Esther.
ENSALADA DE FRUTAS
“¡¡FUENTE DE VIDA ¡¡”
Verdad que con esta presentación nadie se resiste a picar?
Jo he hecho una barca, tu puedes inventar otras formas, lo importante es que sea atractiva.
Es de sobras sabido que las frutas y verduras son un gran aliado a la hora de equilibrar nuestro cuerpo y nuestra mente.
Muchas veces nos da pereza o no sabemos prepararlas y no hay nada más simple
que estos elementos para saborear todo lo bueno de la naturaleza y una muy
buena elección son “LAS ENSALADAS”
La palabra ensalada la asimilamos siempre a;
lechuga, tomate etc...
Ensalada significa mezcla de…
Las ensaladas pueden y son infinitas, con
lechuga o sin, tomate, aceitunas, frutos secos, quesos, carnes, pescados… pero
si haces una ensalada de frutas lo que no puede faltar es precisamente eso LA
FRUTA.
La mejor de la temporada no tiene por que ser la más cara simplemente la
que más te guste y tenga un bonito color.
Te sirven de infinitas maneras; plato ligero
y fresco al mismo tiempo que nutritivo,
si estás a dieta FANTÁSTICO, si hace calor PERFECTO y si te gusta saborear la
fruta añadiendoles unas gotas de limón, albahaca, yogurt FENOMENAL..
Puede y debe ser un primer plato GENIAL o
postre LIGERO, quizás un PLACENTERO desayuno o una INTELIGENTE merienda, añade
según te conviene y te convenga el aliño que prefieras PIENSA….y las ideas afloran en ti como ramilletes.
Pero, por favor, gasta cinco minutos de tu
valioso tiempo y monta un plato con imaginación, verás como está mucho más
sabroso y te lo quitarán de las manos.
La fruta es un bien que nos regala la
naturaleza y más ahora que la encontramos todo el año con la importación de
todos los países del mundo, lo que nos permite una gran variedad que podemos
encontrar en nuestros mercados y pequeñas tiendas de barrio, aunque siempre es
aconsejable comprar todos los productos frescos de proximidad, así, no han sido
alterados por cámaras frigoríficas, viajes, cambios climáticos, y golpes que
inevitablemente sufren las mercancías, pero no por ello debes dejar de
aprovechar estas ventajas..
-¿Tienes imaginación?
-¿Los de casa les da pereza cortar la fruta?
-¿Tienes diez minutos?
Lava la fruta solo cuando vayas a utilizarla,
cuanto más variada mejor, trocearla como más te guste, combina sabores con
colores y verás que el resultado es SOBRESALIENTE.
Sírvela con una sonrisa en platos divertidos
y sobre todo...
DIVIÉRTETE.
Hasta pronto.
Esther.
